옥살산, 몸에 쌓이면 독? 신장결석과 덤핑 증상까지!카니보어 식단을 꾸준히 실천하면서 ‘옥살산(Oxalate)’이라는 성분에 대해 알게 되었어요. 평소 건강에 좋다고 믿었던 시금치, 견과류, 초콜릿 같은 음식들이 사실 옥살산 때문에 문제가 될 수도 있다는 사실을 알고 정말 놀랐죠. 옥살산은자연적으로 존재하는 성분이지만, 몸에 과하게 쌓이면 신장결석, 관절 통증 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있어요. 특히, 식단을 바꿀 때 옥살산 덤핑(Oxalate Dumping) 현상이 나타날 수도 있다고 해요. 그래서 오늘은 옥살산이 많은 음식, 몸에 미치는 영향, 그리고 옥살산 덤핑을 완화하는 방법까지 그동안 공부했던 내용들을 자세히 알려드리려고 해요! 👇 ✅ 옥살산이란?옥살산은 채소, 견과류, 과일 등에..